CARTE
TERRASSE 2024
APÉRO
vite fait !
Demi-saucisson Nature - perpezac le noir (corrèze)
6€
saucissons entiers - perpezac le noir (corrèze)
Nature
8,90€
ENTIER AUTRES SAVEURS : au poivre-vert, à la noix, à la noisette, au piment d’Espelette,
aux cèpes, au Beaufort, au Bleu d’Auvergne
Provenance : Corrèze
9,90€
PLANCHES
(à partir de 2 personnes)
PLANCHE FROMAGES - 2 personnes
3 fromages – Planche inspiration selon l’arrivage, la saison et les nouveautés !
12€
PLANCHE FROMAGES - 4 personnes
6 fromages – Planche inspiration selon l’arrivage, la saison et les nouveautés !
19€
Planche charcuterie - 2 personnes
Jambon blanc, Coppa, Lomo, Rosette, Chorizo, Cornichons
12€
Planche charcuterie - 4 personnes
Jambon blanc, Coppa, Lomo, Rosette, Chorizo, 1 saucisson sec aux cèpes, Cornichons
24€
Planche mixte - 2 personnes
Planche selon arrivages, la saison et les nouveautés ! :
– 3 fromages
– Jambon blanc, Coppa, Lomo, Rosette, Chorizo, Cornichons
15€
Planche mixte - 4 personnes
Planche selon arrivages, la saison et les nouveautés ! :
– 6 fromages
– Jambon blanc, Coppa, Lomo, Rosette, Chorizo, 1 saucisson sec tranché au choix, Cornichons
28€
Planche DU FROMAGER - 2 personnes
Planche à l’inspiration du fromager, la saison et des nouveautés ! :
– 6 fromages
19€
Planche DU FROMAGER - 4 personnes
Planche à l’inspiration du fromager, la saison et des nouveautés ! :
– 10 fromages
32€
PLANCHE PRINTEMPS
Comté, Reblochon, Brie de Meaux, Chèvre et Gouda
13€
PLANCHE CARACTÈRE
Maroilles, Époisses à la coupe, Vieux-Lille, petit Chèvre sec-affiné, Roquefort Carles
15€
PLANCHE PYRÉNÉES
Tomme de brebis, Tomme de chèvre, Bleu de brebis, Tomme de brebis au piment d’Espelette
15€
PLANCHE ITALIENNE
Taleggio (DOP)Moliterno à la truffe, Parmigiano Regiano, Scarmozza fumée, Gorgozola
17€
Supplément salade
2€
VINS
ROUGES
Domaine duboscq-Monplaisir - côte de gascogne - igp
Verre 4,50€
Bouteille 15€
La bastide Saint-dominique - côte du rhône villages
Verre 5,00€
Bouteille 17,95€
CHÂTEAU LAYAUGA-DUBOSCQ - MÉDOC
Verre 5,50€
Bouteille 23,00€
CHÂTEAU haut-marbuzet - saint estèphe Mac carthy
Bouteille 34,00€
CHÂTEAUNeuf du pape - la bastide saint dominiqiue
Bouteille 32,00€
BLANCS