Nous sommes en congés du 25 juillet au 24 août

BLEU D’AUVERGNE

3,587,16

L’histoire du Bleu d’Auvergne remonterait au milieu du XIXe siècle. Antoine Roussel aurait voulu combattre la misère de l’Auvergne profonde en essayant d’imiter le Roquefort.

Le Bleu d’Auvergne a une pâte beurrée quand il est affiné et des taches d’une moisissure bleu vert.

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Description

Auvergne
Pâte Persillée
29% de Matière Grasse sur produit fini
Lait Cru

Informations complémentaires

Poids

200, 400