CHAOURCE

6,80

Le Chaource aurait été mis au point par les moines de l’Abbaye de Pontigny (Yonne) au XIIème siècle 

Au XIXème siècle, des marchands de fromages venaient le collecter dans les fermes afin de le revendre sur les marchés régionaux. C’est ainsi qu’il put acquérir une belle renommée.  

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Description

Aube
Pâte molle à croûte fleurie
23% de Matière Grasse sur produit fini
Lait Pasteurisé