Description
Aube
Pâte molle à croûte fleurie
23% de Matière Grasse sur produit fini
Lait Pasteurisé
Nous sommes en congés du 25 juillet au 24 août
CHAOURCE
€6,80
Le Chaource aurait été mis au point par les moines de l’Abbaye de Pontigny (Yonne) au XIIème siècle.
Au XIXème siècle, des marchands de fromages venaient le collecter dans les fermes afin de le revendre sur les marchés régionaux. C’est ainsi qu’il put acquérir une belle renommée.
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