Nous sommes en congés du 25 juillet au 24 août

SABLE DE WISSANT

6,7012,90

/LE DEMI

Il est fabriqué en plein cœur du Boulonnais. Sa croûte est lavée à la bière blanche de Wissant  puis recouverte de chapelure. La chapelure capte les arômes de la bière pour les restituer à la dégustation. Faisant partie de la même famille que le Maroilles, celui n’a pourtant pas sa force et se présentera comme beaucoup plus consensuel.

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Description

Hauts-de-France
Pâte pressée non cuite
22.5% de Matière Grasse sur produit fini
Lait Pasteurisé

Accord Fromage / Boisson : Bière blanche de Wissant ou un chablis

Informations complémentaires

Morceaux

Demi, Pièce